Nízkokalorický produkt je dokonale absorbován tělem. Cuketa obsahuje velké množství užitečných mikroelementů, jako je měď a železo, fosfor a sodík, velké množství organických...
Domácí ajvar výborně hodí jako příloha ke grilovaným masům a uzeninám, na topinky a tousty, jako koření do gulášů a omáček, do zeleninových polévek nebo na ozdobu chlebíčků,...